طريقة عمل شوربة الدجاج من المطبخ اليوناني



 

إذا كنتِ ترغبين في الحصول على مذاق جيد من أنواع الشوربة اللذيذة عليكِ بتجربة طبق اليوم.

 

المقادير: 

ملعقة كبيرة زيت
ثمرة بصل مفرومة
6 كوب شوربة دجاج
1/2  كيلو ارز
2 بيضة مخفوقة
100 جرام صدور دجاج مخلية ، مقطعة
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

 

طريقة التحضير: 

سخني الزيت في إناء على نار متوسطة.
ضعي البصل في الزيت وقلبي حتى يذبل.
ضعي الشوربة والأرز في الإناء وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.
اخفقي البيض جيدا ثم ضعيه على الشوربة وقلبي.
ضعي قطع الدجاج والليمون في الإناء وقلبي ثم اتركيه حتى تنضج الدجاج.
قدمي الشوربة ساخنة مع الليمون.



المصدر: بوابه فيتو